T/QYZL1-2017清遠白切雞烹飪技術規(guī)范本標準規(guī)定了清遠白切雞的原料、烹飪器具、制作工藝、技術要求、食用時間。本標準適用于清遠白切雞的烹飪制作。
T/QYZL 1-2017 清遠白切雞烹飪技術規(guī)范
- 標準類型：團體標準
- 標準狀態(tài)：現(xiàn)行有效
- 頒發(fā)部門：清遠市質(zhì)量管理協(xié)會
- 發(fā)布日期：2017-10-29
- 實施日期：2017-11-29
- 廢止日期：暫無
